Ristorante Stefania

Domenica di Pasqua

Gamberone selvatico arrostito in crosta di miele e sesamo
con asparagi bianchi

~~~

Tortelloni fatti in casa ripieni di ricotta e pesto
con pinoli saltati e scaglie di pecorino

~~~

Spalla di agnello brasata e sella di agnello con salsa al porto
crauti rossi e "Schupfnudeln"

~~~

Mousse al gianduia con fragole marinate
pralina al liquore di arance e biscottini